银壶如何泡红茶?银壶泡茶为什么好喝?

  泡茶品茗,是很多人每天必备的养生之道。泡茶当然离不开茶和茶具,有茶的地方一定有茶具,有茶具的地方也一定要有茶。品茶,休养生息,注重的不仅仅是茶本省的色香味形,还有茶具的实用价值和艺术欣赏价值。都说“好茶配好器,好酒配好樽”,那么银壶作为茶器中的尊贵净器如何泡红茶呢?
银壶如何泡红茶?
  银壶如何泡红茶?
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  1、煮水
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  新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。
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  2、温器
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  将滚沸的开水注入银壶和茶杯,提高茶壶和茶杯自身的温度,利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好,可以避免水温变化太大。
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  3、投茶
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  如果要冲泡浓茶,每人用1茶匙(约2.5克的茶叶量)。但想要冲泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶量(约5克)来冲泡成2杯,较能充分发挥出红茶香醇的原味,也能享受到续杯的乐趣。
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  4、泡茶
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  将滚水注入盛有茶叶的银壶里。一般在水沸腾之后约30秒,待水花形成一元硬币大小的圆形,此时是冲泡红茶最佳时机。
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  5、测时(冲泡时间)
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  在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度,可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短,浓度分为1∽4级,相应时间则是2分钟至3分半钟。
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  6、出汤
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  将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中,最好选择底浅杯口较宽的茶杯,这样能够让人充分享受到红茶的芳香,同时欣赏到它迷人的茶色。
银壶如何泡红茶?
  银壶泡茶为什么好喝?
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  因为银壶没有气孔,密度很高,所以不吸味,不会像紫砂壶要求的“一壶事一茶”,银壶适合冲泡各种茶类。美购达手工银壶起源于广东深圳,立足皇家金银细工工艺,匠心独具,质量保证。只做手工银壶,愿以心相交,定不负君之选择。
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  明朝许次纾《茶疏》中讲“茶注以不受他气者为良,故首银次锡”,就是说,在各种茶器中,银是唯一不染洁具。所以,如果你用美购达银壶泡茶,可以任意冲泡各类茶,而且不会沾染任何的异味,这也是其他茶器相较于银壶,无法比拟的优势。
银壶如何泡红茶?
  唐代茶圣陆羽所著《茶经》中记载:“瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。用银为之,至洁,但涉于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒,而卒归于银也”。可见银壶泡茶之优,虽然没有提到所泡之茶为何茶,但却远胜于其他材质器具。
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  银壶导热性强,洁而不染异味以及净化水质的作用,用来冲红茶这等受热度较高的茶是最好不过了,需要高温冲泡才能快速有效的使茶叶发挥其特点,同时可轮流冲泡其他茶,既不影响茶质,又节省时间。而银壶泡出的茶中有含有银壶释放的银离子可祛除异味,消除茶叶放存过程中产生的细菌,净化提升水质,其口感倍加,涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分。
银壶如何泡红茶?
  使用银壶泡茶从某种意义上来说是对好茶的尊重,对银壶的不辜负。是一种品质的追求,也是一种泡茶意趣。
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责编:chunwu
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